Акция
Полиамидная оболочка для сарделек 32 мм 33 м (гофра)
Артикул:
2607-17
Похожие товары
Аналогичные товары
Описание
Непроницаемая полиамидная оболочка 32 мм 33 м - термоусадочная, однослойная оболочка, предназначенная для изготовления сосисок, сарделек и мини колбас.
Обладает высокими барьерными и физико-механическими свойствами, стабильностью калибра, высокой термоусадкой и биологической инертностью.
Свойства и преимущества:
- Высокие барьерные свойства. Проницаемость для кислорода и водяных паров в десятки раз меньше чем у белковых и целлюлозных оболочек. Это позволяет минимизировать потери при термообработке и хранении сосисочных и сарделечных изделий, увеличить сроки хранения готовой продукции, обеспечить прекрасный товарный вид готовой продукции на протяжении всего срока реализации.
- Высокие физико-механические свойства. Позволяют использовать оболочку для работы на всех типах оборудования. Предоставляют возможность переполнения оболочки относительно номинального калибра.
- Стабильность калибра.
- Высокая термоусадка. Термоусадочные свойства оболочки предотвращают возникновение бульонно-жировых отеков, придают отличные органолептические свойства продукции.
- Высокая термостойкость.
- Биологическая инертность.
Характеристики:
- Калибр: 32 мм
- В упаковке: 33 м (гофра)
- Уровень адгезии: средний (стандартная адгезия)
- Цвет: копчение
- Фаршеемкость на 1 м: до 0,5 кг
- Виды колбас: сардельки, сосиски
Подготовка: замочить в холодной воде при температуре 15-20°С на 30-40 минут
Срок годности и условия хранения: 12 мес при температуре не выше 30°С и относительной влажности не более 70%. В случае хранения при температуре ниже 0°С, перед использованием оболочку следует выдержать 1 сутки при температуре выше 5°С.
Производитель: Логопак, Россия
Акция
Полиамидная оболочка для сарделек 32 мм 33 м (гофра)
Характеристики
Производитель
—
Логопак, Россия
Артикул
—
2607-17
Похожие товары
Аналогичные товары
Артикул
2607-17
Авторизуйтесь,
чтобы использовать бонусы
260 руб.
В наличии
Цена
260 руб.
Купить в 1 клик
В корзину
Бесплатная доставка от 4 000 руб.
Способы получения заказа
Курьерская доставка
с 15.02 от 190 ₽
СДЕК и Почта России
с 15.02 от 110 ₽
Самовывоз
сегодня, бесплатно
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос